Así lo destacó el Consejo Profesional de Médicos Veterinarios (CPMV) al diario Clarín en una nota que se titula: “Hay apenas un inspector por cada 1.800 locales que venden comida”.

El matutino consultó al Consejo respecto de la insuficiencia de inspectores en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que se dediquen a controlar la calidad de los alimentos y las condiciones de higiene de los comercios. El CPMV subrayó la importancia de contar con especialistas en el tema (ver recuadro “Además, faltan especialistas”)

Leer la nota completa (Diario Clarín, jueves 18 de diciembre de 2008)